Tirinha #29 – Exames

Diálogo real. :)
Colaboração: @pampspp.

Ahahah! Profissionais de manutenção do asseio doméstico são sempre excelentes fontes de pérolas!

Aqui aconteceu a confusão entre triglicerídeos e glicerina, certamente provocada pela semelhança na sonoridade das palavras. Mas qual a diferença?

Propan-1,2,3-triol (glicerol).

O termo glicerina refere-se à forma comercial, com pureza superior a 95%, do propan-1,2,3-triol, ou glicerol, um composto orgânico pertencente à função álcool, ou seja, com hidroxila (–OH) ligada a átomo de carbono saturado. De fórmula molecular C₃H₈O₃, apresenta-se como um líquido viscoso e adocicado à temperatura ambiente, e possui diversas aplicações no mundo moderno, como componente presente em diversos tipos de medicamentos e alimentos, sabonetes, cosméticos etc.

Fórmula geral de um triacilglicerol.

Já triglicerídeo, ou triacilglicerol, é um nome que se refere aos lipídios constituídos pela associação de um glicerol com três ácidos graxos, não necessariamente iguais. Em termos simples, constituem os óleos e as gorduras, denominações aplicadas segundo a apresentação do composto à temperatura ambiente: óleos são líquidos e gorduras são sólidas.

Quando fazemos um exame de sangue, é possível que se faça a dosagem de triglicerídeos. Isso porque seu excesso pode levar ao depósito de gorduras, além do colesterol, nas paredes dos vasos sanguíneos, prejudicando a circulação e levando a diversas complicações.

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